Breadfruit (Artocarpus altilis)

Cây mít là một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, có thể đạt kích thước rất lớn nếu được trồng ở nơi có khí hậu thuận lợi và đủ nước.

Nó chưa được biết đến nhiều ở Tây Ban Nha, vì nó chỉ có thể thích nghi với khí hậu của một số điểm ở phía nam bán đảo và quần đảo Canary. Ở phần còn lại của đất nước, nó sẽ tốn kém rất nhiều, mặc dù sẽ rất thú vị nếu đặt nó trong nhà nếu có nhiều ánh sáng vào nhà.

Đặc điểm của nó là gì?

Cây mít có thể đạt chiều cao tối đa 21 mét, nhưng thường không vượt quá 15 mét. Lá của nó có màu xanh đậm bóng với các đường gân màu xanh nhạt. Chúng dài từ 20 đến 90 cm và rộng từ 30 đến 50 cm, và thường tồn tại trên cây trong vài tháng trước khi được thay thế bằng lá mới. Tuy nhiên, ở những vùng khí hậu khô hạn và/hoặc lạnh, cây sẽ rụng lá cho đến khi điều kiện được cải thiện.

Loài cây này là đơn tính : cụm hoa đực, một bông hình trụ, xuất hiện trước, tiếp theo là cụm hoa cái, có hình tròn và phủ đầy gai. Khi chín, quả có thể hình bầu dục, tròn hoặc thuôn dài, kích thước khoảng 30 cm chiều rộng và 20 cm chiều dài. Thịt quả có màu kem và nhiều xơ. Có thể có hạt hoặc không, nhưng nếu có thì hạt ăn được.

Cây bánh tẻ mọc ở đâu?

Đây là một loại cây thường xanh có tên khoa học là Artocarpus altilis . Nó có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Thái Bình Dương , mặc dù ngày nay nó cũng được trồng ở Trung và Nam Mỹ, châu Phi nhiệt đới, cũng như trong các khu vườn ở những nơi khác trên thế giới.

Điều này có nghĩa là nó cần một khí hậu ấm áp, với nhiệt độ ôn hòa hoặc hơi cao, và có mùa mưa trùng với mùa hè, vì nó sẽ bị ảnh hưởng nếu nhiệt độ cao kết hợp với tình trạng thiếu nước.

Bưởi được trồng như thế nào?

Tuy là loại cây sinh trưởng rất tốt ở vùng khí hậu nhiệt đới nhưng cũng có thể mọc ở vùng ôn đới, nơi có mùa đông ấm áp. Vì lý do này, chúng tôi muốn biết cách chăm sóc nó để bạn có thể quyết định có hay không:

Đặt nó ở đâu?

Cây mít nên được đặt ngoài trời ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời , trừ trường hợp khu vực của bạn có mùa đông lạnh giá, với nhiệt độ dưới 0ºC, trong trường hợp đó tốt nhất nên trồng cây trong chậu để có thể mang vào nhà khi mùa thu đến.

Một mẫu vật trưởng thành, đã được trồng ở cùng một nơi trong nhiều năm, có thể chịu được sương giá -1ºC nhưng chỉ khi nó rất đúng giờ và nếu nhiệt độ sau đó tăng nhanh trên 10ºC.

Bạn cần mảnh đất nào?

Cây Artocarpus altilis phát triển tốt trong đất màu mỡ , tức là đất giàu chất dinh dưỡng. Nó có thể sinh trưởng trong đất sét và đất chua, nhưng điều quan trọng là đất phải hấp thụ nước nhanh để rễ không bị úng nước.

Nếu định trồng trong chậu, chúng ta có thể sử dụng hỗn hợp đất trồng đa năng trộn với 30% perlite (bạn có thể mua ở đây: Không tìm thấy sản phẩm. ) nếu đất chưa có sẵn thành phần này.

Khi nào thì tưới nước?

Nếu lượng mưa tối thiểu là 1000mm được ghi nhận và nó giảm trong suốt cả năm, thì việc tưới tiêu sẽ không cần thiết. Nếu không, chúng ta sẽ phải tưới nước để nó không bị khát hoặc bị hôi.

Chúng tôi sẽ thực hiện việc này khi đất gần như khô hoàn toàn , và nếu có thể, chúng tôi sẽ sử dụng nước mưa. Nếu không, chúng tôi có thể chọn sử dụng nước uống.

Nó có phải được trả tiền không?

Vâng, vào mùa xuân và mùa hè . Để làm điều này, hãy sử dụng các loại phân bón được phép dùng trong canh tác hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng từ động vật ăn cỏ, chất phủ đất ( không tìm thấy sản phẩm nào để bán ), phân chim, vỏ trứng, phân ủ, v.v. Nhưng nếu trồng trong chậu, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phân bón lỏng để cây hấp thụ tốt hơn.

Sâu và bệnh hại bưởi

Đây là loại cây ăn quả khá kháng sâu bệnh. Tuy nhiên, cần kiểm soát việc tưới nước để tránh bị nấm gây hại. Cây có thể bị tấn công bởi Phytophthora , Colleotrichum hoặc Phellinus.

Nó cũng có thể bị tấn công bởi ruồi giấm , loài côn trùng ở giai đoạn ấu trùng sẽ ăn quả, khiến quả không còn thích hợp cho con người tiêu thụ.

Bạn ăn quả bưởi như thế nào?

Quả cần được gọt vỏ vì phần ăn được là phần thịt và hạt. Để dễ ăn hơn, người ta cũng cắt quả thành từng miếng. Quả có vị ngọt và có thể ăn như món tráng miệng hoặc ăn vặt.

Giá trị dinh dưỡng của nó trên 100 gam trái cây thô như sau:

• Nước: khoảng 65%
• Protein: 3,8g
• Carbohydrate: 77,3g
• Chất béo: 0,71g
• Canxi: 24mg
• Kali: 352mg
• Phốt pho: 90mg
• Sắt: 0,96mg
• Natri: 7,1mg
• Vitamin B1: khoảng 0,10mg
• Vitamin B2: 0,2mg
• Vitamin B3: 2,4mg
• Vitamin C: 22,7mg

Cái nào có lợi?

Cây mít được coi là có dược tính ở các vùng bản địa của nó. Ví dụ, vỏ cây được dùng để giảm đau đầu; nước sắc từ lá được dùng để hạ huyết áp; và rễ cây được dùng để chăm sóc da.

Bạn đã nghe đến cây bánh tẻ chưa?